Solânea: Começa hoje o Festival Sons e Sabores

O festival de gastrononia e música Sons e Sabores do Brejo chega nesta sexta-feira (22) à cidade de Solânea. Na cidade, a programação inclui atividades esportivas radicais, com a realização do 1º Desafio de Mountain Bike. A grande atração continua sendo os pratos criados especialmente para o festival e os shows musicais que acontecem nos oito bares e restaurantes participantes.

A programação em Solânea segue até o domingo (24). O festival, que começou dia 18 de outubro, já passou por quatro cidades. Até o dia 15 de dezembro, o evento ainda vai chegar a Serraria, Remígio e Pilões.

“O Festival faz parte de uma estratégia ousada de criar um calendário de eventos anual para o Brejo paraibano, atraindo visitantes, valorizando a gastronomia, beneficiando toda a cadeia produtiva do turismo e a economia local”, disse a gestora de Turismo do Sebrae Paraíba, Regina Amorim. Segundo ela, os pratos foram incluídos nos cardápios dos estabelecimentos, que continuam recebendo turistas mesmo fora do período em que a programação está mais concentrada em outra cidade.

De acordo com o chef Adilson Santana, coordenador da programação gastronômica a maioria dos pratos criados para o festival têm em suas receitas ingredientes regionais, mas com um toque de sofisticação. “Há uma influência muito grande da cultura quilombola e a forte utilização dos ingredientes locais, como a banana e os produtos da cana de açúcar, especialmente a cachaça e a rapadura”, destaca.

Programação em Solânea

Sexta-feira (22)